LABORATORIO AGROALIMENTARIO
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Curso de Manipulador de Alimentos Junio Almuñécar

13 junio, 2014   

Con alumn@s como vosotros da gusto dar cursos de formación. Gracias por una mañana tan amena. El lunes a partir de las 11:00, podéis recoged los certificados. Buen verano!!!

Curso de Manipulador de Alimentos

11 junio, 2014   

curso manipulador Os recordamos que aún estáis a tiempo para inscribiros en el Curso de Manipulador de Alimentos del viernes día 13. ¡No perdáis la oportunidad de los descuentos a trabajadores y desempleados! Más información en Casa de la Juventud, Almuñécar.

Taller Enogastronómico a cargo de nuestro departamento Escuela de Cata

8 junio, 2014   

El pasado sábado 7 de junio tuvo lugar el II Encuentro de blogueros GastroAlmuñécar 2014. Dentro del programa cargado de actividades para que los inscritos al encuentro pudieran conocer las peculiaridades de nuestra cuidad, tuvo lugar a cargo de nuestro departamento Escuela de Cata un Taller Enogastronómico, el cual incluía un Taller de los Sentidos y  Master Class de Vinos, y una Cata de Cervezas que tuvo lugar en el entorno de la Feria Gastronómica.

Desde Gestión Lab queremos transmitir nuestro agradecimiento a tod@s los asistentes por el entusiasmo mostrado durante el desarrollo de las actividades y las felicitaciones recibidas, lo cual nos anima a seguir trabajando en la dirección indicada, que no es otra que la de fomentar el conocimiento de los productos  gastronómicos y enológicos de nuestra provincia y entre tod@s valorar los puntos fuertes de Granada . Además estas actividades crean sinergia entre empresas del sector, lo que enriquece y fortalece el crecimiento de nuestros profesionales. Todo lo resumiríamos en querernos para que nos quieran.

Quiero agradecer a las bodegas implicadas su colaboración en el evento conocedores del objetivo del mismo, Bodegas Calvente, Bodega Señorío de Nevada, Bodega Cortijo en Anchurón y Bodega Los Barrancos y  especialmente a Horacio Calvente Almendros, actual presidente de la D.O.P. Vinos de Calidad de Granada por su buen hacer y su pasión en lo que hace. No me quiero olvidar de mis magníficos compañeros Jesús Montes Salguero, Chef del Rte. La Corrala de Almuñécar y del sumiller Luís Carrión Medina, ambos hicieron que el evento fluyera con una coordinación estupenda. Dar las gracias a Ana Garín por su participación como colofón al taller deleitandonos a todos con su plato ganador del  concurso GranaChef 2014, donde tenían cabida productos tan nuestros como la chirimoya y el aguacate. También estoy especialmente agradecida a Rafael Caballero, Concejal de Turismo y Felipe Puertas, responsable del Patronato de Turismo por contar con nuestros servicios para desarrollar un evento de esta envergadura. Y por último una merecida mención a mis compañeros de coordinación de todas las actividades Lidia de la O y José Muñoz Frontana.

De verdad ¡gracias a tod@s!

Fotografías: Enrique Montoro Herrera.

Comprometidos con las Energias Renovables

6 junio, 2014   

energias-renovables-e1362406662380En nuestra apuesta por el medio ambiente,  las energías renovables y conscientes de que otro  sistema eléctrico es posible hace ya unas semanas que formamos parte de  comercializadora de energía  Zencer  Cooperativa de 100% andaluza, malagueña  para ser más exactos,  siendo la primera Cooperativa Andaluza de Consumidores y Usuarios de Suministros Especiales dedicada a la comercialización de energías de Andalucía.

 

Curso Avanzado en Cata de Aceites de Oliva Vírgenes

3 junio, 2014   

Profesionales inquietos que quieran aprender más, reciclarse,… entender lo que tienen o lo que compran. Tenemos abierto el  plazo de inscripción ¿Os lo vais a perder? Ampliad información si queréis fraccionar los módulos en 958 882 351. Os adjunto el programa completo. Datos del curso de aceites

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