LABORATORIO AGROALIMENTARIO
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Taller Enogastronómico a cargo de nuestro departamento Escuela de Cata

8 junio, 2014

El pasado sábado 7 de junio tuvo lugar el II Encuentro de blogueros GastroAlmuñécar 2014. Dentro del programa cargado de actividades para que los inscritos al encuentro pudieran conocer las peculiaridades de nuestra cuidad, tuvo lugar a cargo de nuestro departamento Escuela de Cata un Taller Enogastronómico, el cual incluía un Taller de los Sentidos y  Master Class de Vinos, y una Cata de Cervezas que tuvo lugar en el entorno de la Feria Gastronómica.

Desde Gestión Lab queremos transmitir nuestro agradecimiento a tod@s los asistentes por el entusiasmo mostrado durante el desarrollo de las actividades y las felicitaciones recibidas, lo cual nos anima a seguir trabajando en la dirección indicada, que no es otra que la de fomentar el conocimiento de los productos  gastronómicos y enológicos de nuestra provincia y entre tod@s valorar los puntos fuertes de Granada . Además estas actividades crean sinergia entre empresas del sector, lo que enriquece y fortalece el crecimiento de nuestros profesionales. Todo lo resumiríamos en querernos para que nos quieran.

Quiero agradecer a las bodegas implicadas su colaboración en el evento conocedores del objetivo del mismo, Bodegas Calvente, Bodega Señorío de Nevada, Bodega Cortijo en Anchurón y Bodega Los Barrancos y  especialmente a Horacio Calvente Almendros, actual presidente de la D.O.P. Vinos de Calidad de Granada por su buen hacer y su pasión en lo que hace. No me quiero olvidar de mis magníficos compañeros Jesús Montes Salguero, Chef del Rte. La Corrala de Almuñécar y del sumiller Luís Carrión Medina, ambos hicieron que el evento fluyera con una coordinación estupenda. Dar las gracias a Ana Garín por su participación como colofón al taller deleitandonos a todos con su plato ganador del  concurso GranaChef 2014, donde tenían cabida productos tan nuestros como la chirimoya y el aguacate. También estoy especialmente agradecida a Rafael Caballero, Concejal de Turismo y Felipe Puertas, responsable del Patronato de Turismo por contar con nuestros servicios para desarrollar un evento de esta envergadura. Y por último una merecida mención a mis compañeros de coordinación de todas las actividades Lidia de la O y José Muñoz Frontana.

De verdad ¡gracias a tod@s!

Fotografías: Enrique Montoro Herrera.

2 Comments
9 junio, 2014 at 5:04 pm

Una experiencia inolvidable. La organización fue perfecta; las explicaciones muy asequibles, pero con mucho contenido; el maridaje, maravilloso; el sumiller encantador. Sólo puedo decir que ojalá vuelva a tener la oportunidad de hacer algo similar con vosotros. Un abrazo

    Gestionlab
    13 junio, 2014 at 7:32 pm

    Paz mil gracias por tu comentario, las felicitaciones nos alientan para seguir trabajando y conseguir la satisfacción de tod@s l@s asistentes a nuestros eventos. Un abrazo Paz y ¡enhorabuena por tu premio en el concurso al tuiter@ más activo!

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